Портативные тестораскаточные машинки предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты. Устойчивы и легки в использовании, не требуют технического обслуживания и обеспечивают высокое качество продукции за минимальное время. Устройства изготовлены из нержавеющей стали и оснащены самосмазывающим редуктором и 10 позиционным регулятором толщины раскатываемого теста. Дополнительно комплектуются приспособлениями для нарезки пласта теста на полоски различных размеров: 1,5мм-2мм-4мм-6,5мм-12мм.
Применяются в ресторанах, отелях и небольших заведениях общественного питания.
Тестораскаточная машина RESTAURANT PROFESSIONAL от итальянского производителя IMPERIA служит для раскатки теста от 0 до 5 миллиметра. Толщина теста выставляется регулятором, который имеет 10 позиций. Ширина раскатанного пласта 21 сантиметр, можно использовать для приготовления небольшой пиццы, вареников, пельменей, чебуреков, пирогов.